Restaurant & Grand Café The Gallery

Chef Catering is samen met BTC-Twente de trotse uitbater van Restaurant & Grand Café The Gallery. Het Restaurant & Grand Café is letterlijk het horeca hart van gebouw The Gallery. Gevestigd op het campusterrein van Universiteit Twente aan de Hengelose straat 500, 7521 AN te Enschede. Restaurant & Grand Café The Gallery verzorgt lunches, buffetten, ontvangsten en borrels. Zowel voor gasten binnen gebouw The Gallery als ook voor bedrijven gevestigd op het Kennispark, de universiteitscampus maar ook daarbuiten. Restaurant & Grand Café The Gallery kan op reservering ook 's avonds en in het weekend gebruikt worden voor diverse zakelijke evenementen en activiteiten.

Al sinds 2012 bestaat Restaurant & Grand Café The Gallery uit een solide en prettige samenwerking tussen Chef Catering & BTC-Twente en sinds kort ook A.S.R. Real Estate. Samen met onze teams werken we er iedere dag hard aan om het u en uw gasten in gebouw The Gallery aan niets te laten ontbreken.

Restaurant & Grand Café The Gallery heeft, door het lichte kleurgebruik en grote raampartijen, een frisse en moderne uitstraling. De bedrijven in zowel gebouw The Gallery als ook daarbuiten maken in de lunchpauzes graag gebruik van restaurant & grand café om even te ontspannen en te genieten van de smakelijke lunchgerechten, de verse broodjes en gezonde smoothies die wij met veel plezier voor u bereiden.

Niet alleen voor de dagelijkse lunch maar ook voor de uitgebreidere bedrijfsbijeenkomsten is Restaurant & Grand Café The Gallery uitermate geschikt. Daarbij verzorgen we culinaire hoogstandjes in de vorm van lekkere en luxe hapjes, buffetten, maaltijden of compleet verzorgde diners. Maar bijvoorbeeld ook champagne en oliebollen in de feestelijke decembermaand.

U kunt bij ons terecht voor:

Ontbijt
Koffie & thee voorziening
Vergaderarrangementen
Lunch/arrangementen
Borrels en recepties
Buffetten en Dinners
Banqueting (F&B in the Gallery)
Catering
Roomservice
Fruit-Express
Afwas-Service

Meer informatie

Onze Horeca & Catering Helden

Hospitality Force One

Werken in de gastvrijheids branche is geen baan maar een levensstyle, een roeping. Passie en oprechte interesse voor gasten zijn cruciale componenten voor succes in de hospitality branche. Onze cateringmedewerkers, zijn uw meest vriendelijke gast onthalers.

Door onze relatieve kleinschaligheid zijn onze medewerkers betrouwbaar, flexibel en gastgericht ingesteld.

Onze medewerkers vertellen zelf dat zij de persoonlijke relatie met de gasten aan de counter, gedurende bijeenkomsten en in het restaurant als het leukste onderdeel van hun werkzaamheden beschouwen.

De medewerkers van Restaurant & Grand Café The Gallery staan iedere dag met veel plezier en service besef voor u klaar.

Onze kernwaarden

Altijd gezellig, grenzeloos gastvrij , zorg met passie en vuur voor elke gast die zich aan de huisregels houdt.

Traditionele, ambachtelijke en verrassend culinaire gerechten, zorg met passie en vuur voor onze producten.

Voor ieder wat wils.

Een goed werkgever zijn voor onze horeca helden, zorg met passie en vuur voor onze medewerkers.

Voedselveilige en (sociaal)hygiënisch veilige organisatie.

Focus op maatschappelijk verantwoord ondernemen, bijdragen aan het collectief, bijdragen aan en respecteren van geldende wet en regelgeving.

Over maatschappelijk en verantwoord ondernemen

Afstand tot de arbeidsmarkt

Het is in de horeca en catering al sinds jaar en dag gebruikelijk dat de werkvloer wordt gekleurt door een afspiegeling van onze samenleving. Restaurant & Grand Café The Gallery ziet er dan ook op toe dat een deel van het personeelsbestand, bestaat uit medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. Bij Restaurant & Grand Café The Gallery kunt u bijvoorbeeld medewerkers tegen komen met een persoonlijkheids dingetje of leerlingen die wat moeite hebben om mee te komen op school.

Bio disposables

Afstand tot de arbeidsmarkt

Nederland gaat de hoeveelheid wegwerpplastic aanpakken om de plastic soep in zee te verminderen. Per 3 juli 2021 zijn daarvoor verschillende maatregelen van kracht, zoals een verbod op bepaalde plastic wegwerpproducten, het recyclen van meer plastic producten en betere informatie over herbruikbare alternatieven voor plastic. Restaurant & Grand Café The Gallery werkt nu al met uitsluitend biologisch afbreekbare disposables.

MSC gecertificeerde vis

Afstand tot de arbeidsmarkt

MSC gecertificeerde vis

Zeevis met dit keurmerk is afkomstig van een visserij die onafhankelijk is gecerti-ficeerd volgens de Marine Steward Council norm voor een goed beheerde en duurzame visserij. Bij Restaurant & Grand Café The Gallery maken wij uitsluitend gebruik van MSC gecertificeerde visproducten.

EKO

Regionaal georiënteerd

MSC gecertificeerde vis

Onze groentjes en fruitjes kopen wij zoveel mogelijk in met het EKO keurmerk. Het EKO-keurmerk op de verpakking van voedingsmiddelen geeft in Nederland aan dat het product biologisch is en afkomstig van een bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid. Dat wil zeggen dat het product minimaal voldoet aan de Europese wettelijk gestelde normen voor ecologische producten en productiemethoden.

Regionaal georiënteerd

Waarom van ver halen als dichtbij net zo goed of beter is. Of net zo lekker of zelfs lekkerder? Naast een aantal grote landelijke leveranciers met een regionale uitstraling doen wij ons best om ook de regionale leveranciers aan bod te laten komen. Het liefst maken we al onze gerechten zelf, op ambachtelijke wijze en met regionale producten.

Afval scheiden

Regionaal georiënteerd

Binnen onze organisatie doen wij zoveel mogelijk aan afval scheiden. Wij scheiden momenteel papier, gft, glas, plastics, food-waste, frituur-olie en restafval.